Sindikat turizma i usluga Hrvatske u suradnji s Udrugom Gastro Poreč i u dogovoru sa Sektorom ljudskih resursa Riviera Adrie d.d. nastavlja 1.fazu Programa strukovnih edukacija za radnike Riviera Adrie d.d. Poreč, nakon što je prošli tjedan održao strukovne radionice za barmene, bariste i dekoratere za tridesetak radnika Plave lagune d.d. Poreč.

Održana je prva radionica za barmene u Hotelu Valamar Diamant koju je vodio višestruko nagrađivan barmen Mirko Marić, a koji je ujedno i predsjednik Udruge Gastro Poreč. Skup su pozdravili sindikalni povjerenik Valter Knapić, predsjednik Radničkog vijeća Ivica Mikulčić i područna povjerenica STUH-a Zinka Kadum. Učesnici su se najprije, kroz teoretski dio, upoznali s optimalnim radnim uvjetima, neophodno potrebnim inventarom, a onda i praktično s novim trendovima u miješanju koktela i izradi dekoracija. Nakon što su se kokteli degustirali, zadovoljni učesnici su se izjasnili da je radionica u potpunosti ispunila njihova očekivanja te da će stečena nova znanja i vještine primijeniti u svom daljnjem radu. Posebno nam je zadovoljstvo što su se, pored iskusnih stalnih, radionici odazvali i mladi sezonski radnici pokazavši veliki entuzijazam i vrlo dobru i atraktivnu tehniku miješanja koktela radeći na mjestima gdje se u jednu večer izradi i po tisuću koktela. Na kraju je svaki učesnik dobio Priznanje za uspješno sudjelovanje u strukovnoj edukaciji barmena i savladavanju 1. stupnja: osnove o barskoj opremi, najnoviji trendovi i metode u pripremanju, dekoraciji i posluživanju najpopularnijih koktela. Tijekom mjeseca travnja i svibnja Sindikat turizma i usluga Hrvatske će za radnike Riviera Adrie organizirati radionice barista, dekoratera i someliera. Prijaviti se mogu stalni i sezonski radnici.